by

Resep Combro Oncom Pedas

Maminez.com. Resep combro oncom pedas. Hi Mamz, siapa sih yang belum pernah makan combro, hem pastinya sudah tau kan dengan camilan tradisonal yang satu ini?
Combro merupakan camilan tradisional yang didalamnya terdapat oncom pedas yang gurih dan lezat. Combro menjadi salah satu camilan favorit yang sering disajikan bersama teh saat berkumpul dengan keluarga maupun dengan sahabat kita.

Membuat combro tidak sulit kok Mamz. Yuk yang mau mencoba, Maminez sudah siapkan resep combro yang mudah untuk dipraktekkan dirumah.

Bahan-bahan :
– 1/2 kg singkong, kupas dan parut
– 1/2 kelapa (parut)
– secukupnya Garam

Isi dan bumbu halus :
– 1 lonjor oncom
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 10 buah cabe merah
– 10 buah cabe rawit
– 1 ruas kencur
– 1 lbr salam
– secukupnya daun kemangi
– secukupnya Garam, Gula dan Lada

Langkah :
Campur parutan singkong + kelapa parut + garam. Aduk rata sisihkan
Cuci oncom, tiriskan lalu hancurkan oncom. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan oncom. Tambahkan garam, gula, lada dan jangan lupa tambahkan juga daun kemangi lalu Tes rasa, masak hingga matang lalu angkat.
Ambil sedikit adonan combro lalu beri isi. Rapatkan lalu bentuk lonjong atau bulat pipih. Goreng hingga matang diminyak yang banyak dengan api sedang (sebelum dimasukkan pastikan minyak sudah panas ya Mamz) , lalu setelah combro berwarna keemasan, angkat combro dan tiriskan. combro hangat siap dinikmati.

Demikian Resep mudah membuat combro oncom pedas, untuk tingkat kepedasan bisa diatur sesuai keinginan ya Mamz. Sampai disini dulu dan nantikan resep lezat lainnya di web kesayangan kita Maminez.com ya Mamz.

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *