by

Resep Saus Sambal Homemade

Maminez.com. Resep Saus sambal homemade. Saus sambal sehat dan tanpa bahan pengawet bisa kita buat sendiri dirumah loh Mamz, dengan bahan yang tersedia disekitar kita dan peralatan sederhana kita sudah bisa membuat saus sambal sendiri untuk keluarga tercinta kita.

Ingin tau cara pembuatannya ? Nah kali ini Maminez akan mengajak Mamz semua untuk membuat saus sambal sendiri dirumah, langsung kita coba yuk mamz.

Bahan – Bahan :

  • 1 buah Tomat
  • 250 gram Cabe merah
  • 100 gram Cabe rawit
  • 3 siung Bawang putih
  • Garam sesuai selera
  • Gula sesuai selera
  • Jeruk nipis sesuai selera
  • 2 sendok makan Tepung maizena  (dilarutkan dengan 3sendok makan air)
  • Air 400 – 500 ml utk merebus

Cara Membuat :

1. Rebus 250 gram cabe merah, 100 gram cabe rawit, 3 siung bawang putih dengan 500 ml air hingga lunak

2. Setelah lunak, angkat dan tunggu hingga dingin, lalu blender sampai halus, kemudian tambahkan air rebusan cabe untuk tambahan, dan saring

3. Rebus kembali hingga mendidih, lalu tambahkan garam, gula dan air jeruk nipis

4. Masukkan larutan tepung maizena. lalu aduk cepat dan tunggu sampai mendidih, matikan api, angkat, saring dan buang ampasnya, biarkan pada suhu ruang hingga dingin

5. Setelah saus dingin tuangkan ke dalam botol yang sudah di cuci bersih.

6. Simpan saus di dalam kulkas ( tahan hingga 2 bulan)

Demikian Resep saus sambal homemade yang sehat dan praktis untuk kita coba, temukan selalu resep-resep yang lain di Web kesayangan kita ini ya Mamz dan jangan lupa untuk like dan share fanspage maminez.

Baca Juga :   Resep Udang Saus Jeruk

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *