by

Resep Ayam Penyet Cabe Ijo

Maminez.com. Ayam Penyet Cabe Ijo. Hampir semua orang suka olahan ayam goreng. Apalagi dipadukan dengan kenikmatan sambal pedas, atau sambal terasi. Bahkan ayam goreng juga enak dipadukan dengan sambal ijo loh. Yuk, bikin ayam penyet cabai hijau dengan resep yang telah dibuat oleh @riesmayanthi

Resep Ayam Penyet Cabe Ijo

Bahan:

½kg ayam

Bumbu:

  • Jeruk nipis
  • Garam
  • 1 ons cabe keriting ijo
  • 5 buah rawit domba merah
  • 6 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah tomat hijau ukuran sedang
  • 1 sdt perasan jeruk nipis
  • Garam
  • Minyak

Cara Membuat Ayam Penyet Cabe Ijo

  • Cuci bersih ayam beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas bersih
  • Beri garam dan diamkan ayam beberapa saat supaya garam meresap.
  • Setelah itu goreng ayam sampai kering, sisihkan
  • Goreng semua bumbu (kecuali air jeruk nipis) sebentar saja, lalu uleg dan goreng kembali sampai matang.
  • Koreksi rasa
  • Penyet2 ayam di atas ulekan, lalu masukan bumbu penyet diatasnya, kucuri air jeruk nipis, selesai

Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

News Feed